Panduan Praktis Cara Memasak Udang Saus Tiram

Unknown

Sabtu, 15 Agustus 2015

Bagikan :

Tweet

Masakan Udang Saus Tiram adalah salah satu  jenis masakan yang masih berbahan dasar udang diolah dengan resep spesial dimana salah satu bumbu yang lebih dominan yaitu saus tomat atau saus sambal, sajian cara dan Panduan Praktis Memasak Udang Saus Tiram ini tentunya menambah daftar resep aneka olahan udang yang ada di blog ini ResepMasakanMasterChef dan bisa menjadi salah satu alternatif olahan makanan untuk Anda dan keluarga. 

Aneka Resep Udang Saus Tiram

Untuk membuat masakan udang saus tiram Anda harus mempersiapkan bahan dan juga bumbu yang diperlukan, seperti berikut ini :

Resep Masakan Udang Saus Tiram

Bahan dan Bumbu

• 250 gram udang dengan ukuran sedang
• ¼ atau ½ siung bawang bombay
• 1 genggam kacang kapri atau sayuran lainnya
• 80 mililiter air mineral
• minyak goreng secukupnya
• 1 sendok makan saus tomat, jika suka pedas bisa diganti dengan saus pedas dan ditambah jumlahnya.
• 2 sendok makan saus sambal, jumlah bisa ditambah jika Anda suka pedas.
• 1 ruas jari jahe yang sudah diiris atau sudah dimemarkan
• 3 sendok makan saus tiram

Panduan Praktis Cara Memasak Udang Saus Tiram

1. Udang segar dibersihkan dan dibuang kotorannya. Iris memanjang kacang kapri dan juga bawang bombay.
2. Kemudian panaskan minyak secukupnya untuk menumis. Setelah itu, tumis bawang bombay sampai harum dan layu, lalu masukkan jahe.
3. Setelah harum masukkan kacang kapri dan air kurang lebih 2 sendok makan. Masak sampai kacang kapri agak layu dan matang.
4. Tambahkan udang yang sudah dibersihkan, masak hingga warnanya berubah.
5. Tambahkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, merica, garam, dan semua sisa air. Masak sampai air mengental. Dan udang menjadi empuk.
6. Setelah itu angkat dan juga sajikan selagi hangat.

Sayuran tambahan yang digunakan dalam Resep Masakan Udang Saus Tiram ini bisa diganti sesuai dengan selera Anda, misalkan diganti dengan wortel, buncis ataupun sayuran jenis lainya.

Aneka resep masakan dari udang spesial silahkan kunjungi halaman ini: Panduan Praktis Memasak Udang Goreng Mentega.

Tag : Aneka Masakan